Смузи

Смузи из черники с рукколой

Черника полностью скрывает зелень рукколы, поэтому этот смузи получается глубокого фиолетового цвета. Руккола проявляет себя лишь тонким, пряным послевкусием.

3,4Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,1
Простота приготовления4,2
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из черники с рукколой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Переберите чернику и быстро ополосните её.
  2. Очистите половину банана и разломайте на кусочки.
  3. Промойте рукколу и удалите толстые стебли.
  4. Взбейте всё с кокосовой водой около 45 секунд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из черники с рукколой

Вкус

Фруктовый и сладкий, со спелой черникой, мягким бананом и тонким пряным финалом.

Об этом смузи

Черника получает свой глубокий цвет благодаря антоцианам, природным растительным пигментам. Она сладкая, слегка терпкая и превращается в густую, гладкую текстуру. Половина банана добавляет текстуру и дополнительную сладость.

Руккола необычный партнёр, но её пряная нотка хорошо сочетается с тёмными ягодами, подобно тому как чёрный перец сочетается с клубникой. Кокосовая вода делает напиток лёгким и добавляет мягкую сладость. Фруктовый смузи с неожиданным поворотом.

Советы бармена

  • Замороженная черника отлично подходит и делает смузи густым и холодным.
  • Пятна от черники трудно вывести, поэтому сразу же ополосните блендер и стакан.

Вариации

Со шпинатом
Замените рукколу молодым шпинатом, если не хотите пряной нотки.

Часто задаваемые вопросы

Чувствуется ли вкус рукколы?

Лишь слегка, как пряная нотка в конце. Черника преобладает.

Можно использовать замороженную чернику?

Да, она идеальна и доступна круглый год.

Этот смузи подходит веганам?

Да, он полностью растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: