Салат айсберг это в основном хрустящая вода, поэтому этот смузи получается необычно лёгким. Малина даёт цвет и терпкость, банан мягкую сладость, а руккола намёк на остроту.
3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3,2
Простота приготовления3,7
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Рукколу и айсберг вымойте, салат нарежьте крупными кусками.
Малину переберите и промойте.
Очистите банан от кожуры и разломите на кусочки.
Взбейте всё вместе с холодной водой около 40 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из рукколы с салатом айсберг и малиной
Вкус
Лёгкий и освежающий, ягодно терпкий и мягко сладкий, с едва уловимой перечной ноткой.
Об этом смузи
У салата айсберг очень мягкий вкус и высокое содержание воды, поэтому в смузи он в основном добавляет свежесть и объём, а не сильный зелёный вкус. Это оставляет место для малины, которая приносит терпкий ягодный аромат, и банана, который добавляет плотность и сладость. Немного рукколы придаёт напитку характер.
Это один из самых лёгких смузи в коллекции и хороший способ использовать салатные листья. Наслаждайтесь им в тёплые дни или как освежающий напиток днём.
Советы бармена
Используйте внешние листья айсберга: в них больше цвета и вкуса, чем в бледной сердцевине.
Для более густого смузи используйте замороженный банан.
Вариации
Черничная версия
Замените малину черникой для более тёмного, мягкого смузи.
Часто задаваемые вопросы
Есть ли у салата айсберг вкус в смузи?
Очень слабый. В основном он добавляет свежесть и лёгкую текстуру.
Можно использовать замороженную малину?
Да, замороженные ягоды хорошо подходят и охлаждают напиток.