Смузи

Смузи из полевого салата и черимойи

Черимойю часто называют кремовым яблоком, и не зря: её белая мякоть на вкус напоминает грушу, банан и ванильный крем. Взбитая с молоком и небольшим количеством полевого салата, она даёт очень мягкий зелёный смузи.

3,2Оценка редакции
Вкус3
Баланс3,4
Простота приготовления3,5
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из полевого салата и черимойи коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очень тщательно промойте полевой салат.
  2. Разрежьте черимойю, выньте мякоть и удалите все чёрные семена.
  3. Положите салат, черимойю, миндальное молоко и молоко в блендер.
  4. Взбивайте около 45 секунд до однородности и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из полевого салата и черимойи

Вкус

Очень кремовый и мягкий со сладким, похожим на ваниль фруктовым вкусом и нежной ореховой нотой.

Об этом смузи

Черимойя субтропический фрукт, происходящий из региона Анд в Южной Америке. Её мягкая, кремовая мякоть от природы сладкая, а крупные чёрные семена несъедобны и должны быть полностью удалены. Полевой салат добавляет мягкую, ореховую зелёную нотку, а миндальное молоко вместе с цельным молоком создают кремовую основу. В названии оригинального рецепта упоминается полевой салат, поэтому он используется здесь. Мягкий, десертный смузи на завтрак.

Советы бармена

  • Черимойя спелая, когда слегка поддаётся при нажатии, как спелое авокадо, кожура может потемнеть.
  • Никогда не взбивайте семена, они твёрдые и несъедобные.

Вариации

С молодым шпинатом
Используйте молодой шпинат вместо полевого салата для чуть более мягкой зелёной нотки.

Часто задаваемые вопросы

Какой вкус у черимойи?

Сладкий и кремовый, часто его описывают как смесь груши, банана, ананаса и ванили.

Он веганский?

В таком виде нет. Замените молоко большим количеством миндального молока, и он станет веганским.

Что использовать, если не найти черимойю?

Спелая груша с половиной банана дают похожий мягкий, кремовый результат.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: