Эта версия рассчитана на одну большую банку, которую можно закрутить и взять с собой в офис или на пляж. Базилик придаёт мягкой сладкой папайе перечную, зелёную свежесть.
3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления3,9
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть.
Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте грушу на четвертинки, промойте листья базилика.
Взбейте всё около 40 секунд до однородности.
Перелейте в банку, закройте и держите холодной до момента, когда будете пить.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с папайей и базиликом в банке
Вкус
Фруктовый и мягкий, со сладостью папайи, мягкой грушевой основой и свежим перечным финишем базилика.
Об этом смузи
Папайя обладает мягкой, маслянистой мякотью и мягкой сладостью, которая сама по себе может казаться немного пресной. Базилик это исправляет: его перечный, слегка анисовый аромат добавляет свежести, не делая напиток пряным. Груша придаёт густоту, а охлаждённый фруктовый чай сохраняет напиток лёгким. Папайя известна как хороший источник витамина С. Поскольку рецепт рассчитан на целую банку, он подходит как небольшой перекус в дороге, хорошо встряхните перед тем, как пить.
Советы бармена
Добавьте немного сока лайма, чтобы сохранить яркий цвет, если банка постоит несколько часов.
Рвите базилик непосредственно перед взбиванием, чтобы сохранить весь аромат.
Вариации
С мятой
Замените базилик 6 листиками мяты для более прохладной, сладкой травяной нотки.
Часто задаваемые вопросы
Сколько смузи хранится в банке?
В холоде и закрытым он хорош на вкус около 4-6 часов. Взболтайте перед тем, как пить, так как он немного расслаивается.
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, травы и чай.
Можно ли использовать тайский базилик?
Да. Тайский базилик на вкус больше напоминает анис и делает напиток немного более экзотическим.