Смузи с базиликом: рецепт с грушей, мятным чаем и чиа

Ингредиенты

Украшение: Веточка мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Заварите мятный чай, затем дайте ему полностью остыть (поставьте в холодильник, чтобы ускорить процесс).
Вымойте полевой салат и базилик.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбейте все около 45 секунд до гладкости и перелейте в бокал.

Смотрите, как готовят

Смузи с базиликом, грушей и мятным чаем

Вкус

Прохладный, травяной и мягко сладкий, с сочной грушей и легкой, слегка густой текстурой.

Об этом смузи

Мятный чай дает этому смузи чистую охлаждающую нотку, и, будучи травяным чаем, он не содержит кофеина. Сочная груша дает сладость, а полевой салат создает мягкую зеленую основу. Базилик добавляет перечный аромат, на удивление хорошо сочетающийся с мятой.

Семена чиа слегка загущают напиток и добавляют немного клетчатки. Смузи легкий, поэтому лучше всего подходит как освежающий напиток утром или днем, а не как полноценный прием пищи.

Советы бармена

Заварите чай накануне вечером и храните в холодильнике: тогда смузи будет готов за две минуты.
Если ваша груша не очень спелая, добавьте 1 чайную ложку меда или агавного сиропа.