Ежевика дает этому смузи темный, почти винно-красный цвет и приятно терпкий дикий ягодный вкус. Ананас и груша уравновешивают его сладостью, а шпинат остается на заднем плане.
3,2Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,1
Простота приготовления3,5
Популярность14
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Несколько ягод · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Заварите фруктовый чай и дайте ему полностью остыть.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки, очистите ананас и нарежьте кусочками.
Вымойте молодой шпинат, переберите и промойте ежевику.
Взбейте все около 45 секунд и перелейте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с ананасом, шпинатом и ежевикой
Вкус
Терпкий и фруктовый, дикая ежевика со сладкой грушей и терпким ананасом, шпинат на заднем плане.
Об этом смузи
Ежевика более терпкая, чем черника, и дает более глубокую сложную ягодную нотку, а также много клетчатки от своих мелких семян. Терпкий ананас и спелая груша уравновешивают ее кислотность, а молодой шпинат добавляет листовую зелень почти без вкуса. Остывший фруктовый чай делает основу более фруктовой, чем обычная вода.
Смузи свежий и не слишком сладкий, хорошо подходит для позднелетнего утра, когда ежевика в сезоне.
Советы бармена
Заварите чай накануне вечером и охладите на ночь, тогда смузи готовится за две минуты.
Замороженные ягоды делают смузи холоднее и гуще без льда.
Вариации
С полевым салатом
Замените молодой шпинат таким же количеством полевого салата для более мягкой ореховой нотки.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Содержит ли он кофеин?
Нет, фруктовый чай обычно не содержит кофеина, проверьте упаковку для уверенности.
Можно ли использовать воду вместо чая?
Да, смузи просто получится чуть менее фруктовым на вкус.