Украшение: Ломтик нектарина · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Вымойте нектарины, удалите косточки и нарежьте кубиками.
Вымойте молодой шпинат.
Взбейте нектарины, шпинат, воду и лимонный сок около 40 секунд.
Перелейте в банку или стакан и подавайте холодным.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с нектарином, шпинатом и лимоном
Вкус
Свежий и фруктовый, с чистым вкусом нектарина и лёгкой зелёной нотой.
Об этом смузи
Этот рецепт полностью зависит от качества нектаринов, поэтому его лучше готовить в разгар лета, когда они сочные и ароматные. С водой в качестве единственной жидкости их персиковый вкус проявляется особенно ясно. Молодой шпинат добавляет зелень и лёгкий оттенок цвета, не доминируя. Несколько капель лимона сохраняют вкус свежим. Смузи веганский, без добавленного сахара и хорошо подходит для банки с собой.
Советы бармена
Заранее охладите нектарины, без льда именно температура фруктов определяет, насколько холодным будет напиток.
Если нектарины недостаточно сладкие, поможет финик.
Вариации
С кокосовой водой
Замените воду кокосовой водой для более сладкого, округлого напитка.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, шпинат и вода.
Можно ли взять его с собой?
Да, в закрытой банке он хранится несколько часов в холодильнике. Взболтайте перед тем, как пить.
Можно ли использовать замороженные нектарины?
Да, замороженные дольки делают смузи гуще и холоднее.