Смузи с манго, ананасом и базиликом: рецепт

Смузи с манго, ананасом и базиликом

Базилик и манго на удивление хорошо сочетаются: трава добавляет перечную, чуть гвоздичную нотку, благодаря которой вкус тропических фруктов раскрывается сложнее.

3,9Оценка редакции

Вкус3,9

Баланс3,8

Простота приготовления4,2

Популярность12

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

1 долька манго
80 г ананас
½ банан
6 листья базилик
150 ml вода

Украшение: Небольшой листик базилика · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите манго и срежьте мякоть с косточки.
Очистите и нарежьте кубиками ананас, очистите банан.
Оборвите и промойте листья базилика.
Взбивайте всё с водой около 60 секунд.

Смотрите, как готовят

Смузи с манго, ананасом и базиликом

Вкус

Кремовый и тропический вкус со свежим, перечным ароматом базилика.

Об этом смузи

Сладкий базилик известен прежде всего по итальянской кухне, но его аромат хорошо работает и с фруктами, особенно с манго, клубникой и ананасом. Здесь он придаёт классическому смузи из манго и ананаса свежий, пряный оттенок. Манго обеспечивает кремовую текстуру и сладость, ананас добавляет сочную кислинку, а половина банана делает текстуру гладкой. Оба основных фрукта богаты витамином С. Стакан для тех, кому обычные фруктовые смузи кажутся слишком простыми.

Советы бармена

Добавляйте базилик в конце и взбивайте недолго, чтобы он оставался свежим и зелёным.
Тайский базилик даёт более выраженную анисовую нотку, если вам это по вкусу.