Руккола в смузи звучит смело, и её перечная резкость здесь заметна. Сладкое манго и терпкая малина смягчают её, поэтому в итоге вкус получается фруктовым с интересным, слегка пряным финалом.
1
долька манго
50 г
малина
10 г
руккола
4 листья
листья мяты (по желанию)
150 ml
вода
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из манго, малины и рукколы
Сладкий и фруктовый, с густым манго, терпкой малиной и лёгкой перечной нотой рукколы на финише.
Руккола, известная также как рокет салат, обладает выраженным перечным, слегка горьковатым вкусом, поэтому в смузи её кладут понемногу. Спелое манго достаточно сильное, чтобы её уравновесить: оно очень сладкое, густое и хороший источник витамина С и провитамина А. Малина добавляет кислинку, цвет и клетчатку.
Мята необязательна, но освежает финал. Этот смузи хороший выбор для тех, кто уже попробовал мягкую зелёную классику и хочет чего-то с характером. Он подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса днём.
Она даёт заметную перечную нотку, но манго уравновешивает её. Используйте меньше, если предпочитаете мягче.
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Да, она хорошо подходит и делает смузи холоднее.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
