Сладкое манго и терпкий киви хорошо сбалансированная пара: одно даёт плотность, другой свежесть. Кокосовая вода связывает их в лёгкий тропический напиток.
4Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,7
Простота приготовления4,5
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Положите фрукты в блендер вместе с кокосовой водой.
Взбивайте недолго, около 30-40 секунд, до однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из манго и киви
Вкус
Густой и фруктовый, с медовым манго и свежим, терпким финалом киви.
Об этом смузи
Манго один из лучших фруктов для смузи: его мякоть густая и кремовая, сладкая и хороший источник витамина С и провитамина А. Киви дополняет его острой свежей кислинкой и сам известен высоким содержанием витамина С. Крошечные чёрные семена придают лёгкую текстуру.
Кокосовая вода легче сока и добавляет мягкую сладость и калий. Всего из трёх ингредиентов смузи готовится быстро и на вкус отчётливо фруктовый. Он подойдёт для солнечного завтрака или освежающего перерыва днём.
Советы бармена
Взбивайте киви недолго: длительное взбивание раздавливает семена и может придать горчинку.
Замороженные кусочки манго сделают смузи холодным и особенно густым.
Вариации
Зелёная версия
Добавьте 15 г молодого шпината для зелёного смузи почти с тем же вкусом.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Нужно ли чистить киви?
Обычно да, пушистая кожица съедобна, но может ощущаться грубой. У золотистых киви кожица более гладкая.
Можно использовать воду вместо кокосовой воды?
Да. Смузи получится немного более терпким и менее тропическим.