Смузи

Смузи из лайма и киви с петрушкой

Сок лайма и петрушка делают этот зелёный смузи одним из самых свежих, какие можно приготовить. Киви даёт фрукт, кокосовая вода намёк на сладость.

3,2Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления3,6
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из лайма и киви с петрушкой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Выжмите сок лайма.
  2. Киви очистите и нарежьте; шпинат и петрушку промойте.
  3. Взбейте зелень с кокосовой водой и соком лайма, затем добавьте киви и взбивайте недолго.
  4. Попробуйте, при желании подсластите мёдом и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из лайма и киви с петрушкой

Вкус

Свежий и травяной, явно кисловатый с лёгкой сладостью от киви и кокосовой воды.

Об этом смузи

Петрушка это не просто украшение: в смузи она добавляет чистый, травяной вкус и насыщенный зелёный цвет. Она также известна содержанием витамина С и витамина К. Сок лайма и киви приносят кислотность, поэтому этот напиток скорее кислый, чем сладкий.

Старый рецепт использовал сок трёх лаймов на два стакана, что очень кисло; 20 мл на стакан более дружелюбный баланс, и при необходимости можно добавить немного мёда. Пейте его утром, когда хочется чего то бодрящего и свежего.

Советы бармена

  • Начните с половины сока лайма и добавляйте по вкусу.
  • Используйте плосколистную петрушку, она взбивается более гладко, чем кудрявая.

Вариации

Мята вместо петрушки
Замените петрушку несколькими листиками мяты для более сладкой, прохладной травяной нотки.

Часто задаваемые вопросы

Он очень кислый?

Да, он кисловатый; отрегулируйте количество сока лайма или добавьте немного мёда для баланса.

Можно использовать лимон вместо лайма?

Да, лимонный сок подойдёт и на вкус будет чуть мягче.

Это веганский рецепт?

Да, если подсластить кленовым сиропом вместо мёда.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: