Смузи

Кокосово-малиновый смузи с соевым йогуртом

Кокосовое молоко и кокосовое масло дают этому смузи мягкую тропическую округлость, малина свежую кислинку и бледно розовый цвет. Сочная груша делает дополнительный подсластитель ненужным.

3,4Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,4
Простота приготовления3,3
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Кокосово-малиновый смузи с соевым йогуртом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Малина · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Переберите и аккуратно промойте малину.
  2. Промойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки грушу.
  3. Положите грушу, соевый йогурт, кокосовое молоко и кокосовое масло в блендер и коротко взбейте.
  4. Добавьте малину и холодное молоко и взбивайте около 45 секунд до однородности.

Смотрите, как готовят

Кокосово-малиновый смузи с соевым йогуртом

Вкус

Кремовый и фруктовый, с кокосовой округлостью, терпкой малиной и сладкой, сочной грушей.

Об этом смузи

Этот смузи сочетает несколько кремовых ингредиентов в небольших количествах: соевый йогурт для кислинки, кокосовое молоко для плотности и аромата, чайную ложку кокосового масла для дополнительной кокосовой нотки. Кокосовое масло состоит в основном из насыщенных жиров, поэтому небольшого количества достаточно. Груша дает сочную сладость и клетчатку, малина кислотность и цвет. Сочетание коровьего молока и соевого йогурта пришло из исходного рецепта, с растительным напитком вместо молока смузи становится полностью веганским. Кремовый бокал на завтрак.

Советы бармена

  • Кокосовое масло застывает на холоде, аккуратно растопите его и сначала взбейте с ингредиентами комнатной температуры, чтобы не образовались хлопья.
  • Хорошо взболтайте банку с кокосовым молоком, поскольку сливки отделяются от жидкости.

Вариации

Полностью веганский
Используйте овсяное или соевое молоко вместо коровьего.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли обойтись без кокосового масла?

Да, одного кокосового молока достаточно для кокосового вкуса.

Он веганский?

В таком виде нет, поскольку содержит коровье молоко, замените его растительным напитком, чтобы сделать веганским.

Можно ли использовать замороженную малину?

Да, она делает смузи холоднее и гуще.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: