Смузи

Смузи с киви, одуванчиком и огурцом

Это настоящий зелёный смузи, больше похожий на огуречную воду, чем на фруктовый коктейль. Киви даёт кислинку, огурец свежесть, а несколько листьев одуванчика мягкую горчинку.

2,9Оценка редакции
Вкус2,7
Баланс2,6
Простота приготовления4
Популярность5
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с киви, одуванчиком и огурцом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Ломтик огурца · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Тщательно вымойте листья одуванчика и шпинат.
  2. Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
  3. Вымойте огурец и нарежьте кусочками, чистить не обязательно.
  4. Взбейте всё с холодной водой около 60 секунд до однородности и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи с киви, одуванчиком и огурцом

Вкус

Лёгкий, прохладный и терпкий, со свежестью огурца, кислинкой киви и чистым горьковатым финишем.

Об этом смузи

Огурец в основном состоит из воды, поэтому он идеальная основа для лёгких зелёных смузи: он добавляет объём и чистый, прохладный вкус. Киви даёт хорошую дозу витамина С и достаточно кислинки, чтобы напиток оставался живым, а молодой шпинат добавляет цвет и мягкий зелёный вкус.

Листья одуванчика самая смелая часть. Они приятно горькие, похожи на руколу или цикорий, и молодые весенние листья самые мягкие. Этот смузи не сладкий, поэтому подходит тем, кто предпочитает овощные соки фруктовым коктейлям.

Советы бармена

  • Если для вас слишком горько, добавьте половину зелёного яблока или чайную ложку мёда.
  • Используйте охлаждённые огурец и воду, так как в этом смузи нет замороженных фруктов для охлаждения.

Вариации

С яблоком
Добавьте половину зелёного яблока для большей сладости и густоты.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи сладкий?

Нет, он намеренно лёгкий и терпкий. Добавьте яблоко или банан, если хотите послаще.

Нужно ли чистить огурец?

Не обязательно, если он органический и без воска. Кожица делает цвет темнее, а вкус чуть более травянистым.

Он веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: