Это настоящий зелёный смузи, больше похожий на огуречную воду, чем на фруктовый коктейль. Киви даёт кислинку, огурец свежесть, а несколько листьев одуванчика мягкую горчинку.
2,9Оценка редакции
Вкус2,7
Баланс2,6
Простота приготовления4
Популярность5
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте огурец и нарежьте кусочками, чистить не обязательно.
Взбейте всё с холодной водой около 60 секунд до однородности и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с киви, одуванчиком и огурцом
Вкус
Лёгкий, прохладный и терпкий, со свежестью огурца, кислинкой киви и чистым горьковатым финишем.
Об этом смузи
Огурец в основном состоит из воды, поэтому он идеальная основа для лёгких зелёных смузи: он добавляет объём и чистый, прохладный вкус. Киви даёт хорошую дозу витамина С и достаточно кислинки, чтобы напиток оставался живым, а молодой шпинат добавляет цвет и мягкий зелёный вкус.
Листья одуванчика самая смелая часть. Они приятно горькие, похожи на руколу или цикорий, и молодые весенние листья самые мягкие. Этот смузи не сладкий, поэтому подходит тем, кто предпочитает овощные соки фруктовым коктейлям.
Советы бармена
Если для вас слишком горько, добавьте половину зелёного яблока или чайную ложку мёда.
Используйте охлаждённые огурец и воду, так как в этом смузи нет замороженных фруктов для охлаждения.
Вариации
С яблоком
Добавьте половину зелёного яблока для большей сладости и густоты.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи сладкий?
Нет, он намеренно лёгкий и терпкий. Добавьте яблоко или банан, если хотите послаще.
Нужно ли чистить огурец?
Не обязательно, если он органический и без воска. Кожица делает цвет темнее, а вкус чуть более травянистым.