Взбейте шпинат, хурму и кокосовую воду до однородности, добавьте маракуйю и коротко взбейте импульсами.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из хурмы и маракуйи на кокосовой воде
Вкус
Сладкий и кисловатый, с экзотическим ароматом маракуйи поверх мягкой, медовой хурмы.
Об этом смузи
Маракуйя один из самых ароматных фруктов, и одной достаточно, чтобы наполнить ароматом целый стакан. Её кислинка хороший противовес медовой сладости спелой хурмы. Маракуйя также содержит клетчатку, в основном в съедобных семенах.
Если предпочитаете однородный напиток, взбивайте маракуйю совсем недолго или процедите мякоть. Шпинат добавляет цвет и листовую зелень, не меняя вкус. Яркий выбор для зимнего утра.
Советы бармена
Выбирайте маракуйю со сморщенной кожицей, она более спелая и сладкая.
Короткое взбивание импульсами сохраняет чёрные семена целыми для приятной хрусткости.
Вариации
Манго с маракуйей
Замените хурму половиной манго.
Часто задаваемые вопросы
Можно есть семена маракуйи?
Да, они съедобны и придают лёгкую хрусткость.
Что делать, если не удалось найти хурму?
Используйте половину спелого манго или очень спелую грушу.