Смузи с хурмой и имбирём: сладкий и согревающий

Смузи с имбирём и хурмой

Спелая хурма по вкусу напоминает мёд и абрикос и превращается в густое, почти джемовое пюре. Свежий имбирь добавляет к сладости согревающую остроту.

3,4Оценка редакции

Вкус3,3

Баланс3,2

Простота приготовления3,9

Популярность8

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Вымойте хурму, удалите плодоножку и косточки, если есть, и нарежьте кусочками.
Вымойте шпинат.
Очистите имбирь и мелко нарежьте.
Взбейте всё с водой около 60 секунд.

Смотрите, как готовят

Смузи с имбирём и хурмой

Вкус

Густой и медово-сладкий, с согревающей имбирной остротой и лёгким зелёным оттенком.

Об этом смузи

Хурма, которую также продают под названиями каки или шарон, созревает поздней осенью и зимой. Полностью спелая мякоть мягкая и очень сладкая, с нотами абрикоса и мёда, в ней содержится провитамин А и клетчатка. Свежий имбирь придаёт чистую согревающую остроту, которая уравновешивает сладость, а молодой шпинат добавляет мягкую зелёную нотку, хотя оранжевый фрукт обычно определяет цвет. Хороший смузи для холодных серых утр.

Советы бармена

Используйте только очень мягкую спелую хурму, недозрелая может быть неприятно вяжущей.
Шарон можно использовать ещё твёрдым, так как этот сорт выведен менее вяжущим.