Смузи

Смузи с имбирём, хурмой и шпинатом

Шпинат и хурма окрашивают стакан в необычный оливково-золотистый цвет, но вкус простой: сладкий фрукт, немного имбирной остроты и мягкий зелёный фон.

3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс2,9
Простота приготовления4,3
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с имбирём, хурмой и шпинатом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите имбирь и отрежьте тонкий ломтик около 5 г.
  2. Вымойте хурму, удалите чашечку и нарежьте кусочками.
  3. Хорошо вымойте шпинат.
  4. Взбейте все ингредиенты с холодной водой от 45 до 60 секунд и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с имбирём, хурмой и шпинатом

Вкус

Мягкий и сладкий, с хурмой на первом плане, согревающей имбирной ноткой и мягким зелёным финишем.

Об этом смузи

Зелёные смузи часто держатся на бананах или яблоках, из-за чего могут казаться похожими друг на друга. Хурма хорошая зимняя альтернатива: спелая она очень сладкая, взбивается шелковисто гладко и богата бета-каротином.

Молодой шпинат самая мягкая зелень для смузи и содержит витамин К и фолиевую кислоту. Свежий имбирь добавляет тепло и не даёт напитку показаться пресным. Смешивание оранжевого фрукта с зелёными листьями даёт коричневато-оливковый цвет, это нормально и не влияет на вкус.

Советы бармена

  • Подавайте в непрозрачном стакане или банке, если оливковый цвет кого-то смущает.
  • Замороженная хурма (очищенная и нарезанная кубиками перед заморозкой) даёт густую, ледяную версию.

Вариации

С кокосовой водой
Используйте кокосовую воду вместо обычной для чуть более сладкого, округлого вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Почему мой смузи коричневатый?

Оранжевая хурма и зелёный шпинат смешиваются в оливковый цвет. Это совершенно нормально.

Можно ли использовать взрослый шпинат?

Да, но удалите более толстые стебли, они на вкус сильнее.

Можно ли приготовить его заранее?

Лучше свежим. В закрытой бутылке в холодильнике он хранится несколько часов, взболтайте перед тем, как пить.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: