Очистите имбирь и отрежьте тонкий ломтик около 5 г.
Вымойте хурму, удалите чашечку и нарежьте кусочками.
Хорошо вымойте шпинат.
Взбейте все ингредиенты с холодной водой от 45 до 60 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с имбирём, хурмой и шпинатом
Вкус
Мягкий и сладкий, с хурмой на первом плане, согревающей имбирной ноткой и мягким зелёным финишем.
Об этом смузи
Зелёные смузи часто держатся на бананах или яблоках, из-за чего могут казаться похожими друг на друга. Хурма хорошая зимняя альтернатива: спелая она очень сладкая, взбивается шелковисто гладко и богата бета-каротином.
Молодой шпинат самая мягкая зелень для смузи и содержит витамин К и фолиевую кислоту. Свежий имбирь добавляет тепло и не даёт напитку показаться пресным. Смешивание оранжевого фрукта с зелёными листьями даёт коричневато-оливковый цвет, это нормально и не влияет на вкус.
Советы бармена
Подавайте в непрозрачном стакане или банке, если оливковый цвет кого-то смущает.
Замороженная хурма (очищенная и нарезанная кубиками перед заморозкой) даёт густую, ледяную версию.
Вариации
С кокосовой водой
Используйте кокосовую воду вместо обычной для чуть более сладкого, округлого вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Почему мой смузи коричневатый?
Оранжевая хурма и зелёный шпинат смешиваются в оливковый цвет. Это совершенно нормально.
Можно ли использовать взрослый шпинат?
Да, но удалите более толстые стебли, они на вкус сильнее.
Можно ли приготовить его заранее?
Лучше свежим. В закрытой бутылке в холодильнике он хранится несколько часов, взболтайте перед тем, как пить.