Смузи

Грушевый смузи с изюмом и миндалём

Сухофрукты и миндаль придают этому грушевому смузи вкус рождественского фруктового кекса. Он сладкий без всякого сахара и сытнее, чем можно ожидать.

3,7Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,8
Простота приготовления3,4
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Грушевый смузи с изюмом и миндалём коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Положите миндаль, изюм и финики без косточек в миндальное молоко и оставьте набухать на 10 минут.
  2. Грушу вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
  3. Всё положите в блендер.
  4. Взбивайте от 60 до 90 секунд до максимально возможной однородности и подавайте.

Смотрите, как готовят

Грушевый смузи с изюмом и миндалём

Вкус

Сладкий и кремовый, с сочной грушей, карамельными нотами фиников и изюма и ореховым финалом.

Об этом смузи

Финики очень сладкие, с карамельным вкусом, и содержат клетчатку, поэтому подслащивают смузи без всякого сахара. Изюм добавляет фруктовую, похожую на вкус винограда сладость, а миндаль приносит белок, клетчатку и марципановую нотку. Груша сохраняет смузи сочным и свежим. Поскольку сухофрукты концентрированные, это один из самых сладких смузи в подборке: хороший завтрак перед активным днём или лакомство после обеда.

Советы бармена

  • Замачивание размягчает сухофрукты и орехи, поэтому смузи получается более гладким.
  • Щепотка корицы или кардамона завершает вкус фруктового хлеба.

Вариации

Без фиников
Уберите финики для менее сладкой версии, изюм всё равно подсластит смузи.

Часто задаваемые вопросы

Это веганский рецепт?

Да. Все ингредиенты растительного происхождения.

Нужен ли дополнительный сахар?

Нет, финики и изюм уже делают его достаточно сладким.

Можно использовать тёмный изюм вместо светлого?

Да, тёмный изюм даёт немного более насыщенный вкус.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: