Смузи

Смузи из грейпфрута и киви

Грейпфрут даёт свою типичную горьковато сладкую нотку, киви добавляет терпкость и немного зелёного цвета, а половина банана не даёт всему получиться слишком резким.

3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления4,2
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из грейпфрута и киви коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька грейпфрута · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите грейпфрут ножом, удаляя как можно больше белой кожуры, разрежьте дольки на кусочки и удалите семена.
  2. Киви очистите и нарежьте кубиками, банан очистите.
  3. Взбейте всё вместе с водой около 30 секунд.
  4. Перелейте в стакан и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из грейпфрута и киви

Вкус

Сочный, терпкий и горьковато сладкий, с кремовой основой благодаря банану.

Об этом смузи

Грейпфрут любят за сочетание сладости, кислотности и лёгкой горчинки. Взбитый целиком, а не выжатый в сок, он придаёт смузи больше плотности и сохраняет клетчатку фрукта. Киви добавляет больше кислотности и свои крошечные семена, а половина банана смягчает напиток и делает его более кремовым.

Розовые или красные грейпфруты слаще жёлтых и дают более красивый цвет. Учтите, что грейпфрут может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому при регулярном приёме препаратов проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

Советы бармена

  • Белая кожура самая горькая часть: срежьте её как следует для более мягкого вкуса.
  • Используйте розовый грейпфрут, если предпочитаете более сладкий, мягкий смузи.

Вариации

Апельсиновая версия
Замените половину грейпфрута апельсином для более мягкого цитрусового сочетания.

Часто задаваемые вопросы

Почему мой смузи горчит?

Обычно из-за белой кожуры или семян грейпфрута. Аккуратно срежьте их.

Можно использовать грейпфрутовый сок?

Да, используйте около 150 мл свежего сока вместо целого фрукта и не добавляйте воду.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: