Грейпфрут даёт свою типичную горьковато сладкую нотку, киви добавляет терпкость и немного зелёного цвета, а половина банана не даёт всему получиться слишком резким.
3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления4,2
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька грейпфрута · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите грейпфрут ножом, удаляя как можно больше белой кожуры, разрежьте дольки на кусочки и удалите семена.
Киви очистите и нарежьте кубиками, банан очистите.
Взбейте всё вместе с водой около 30 секунд.
Перелейте в стакан и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из грейпфрута и киви
Вкус
Сочный, терпкий и горьковато сладкий, с кремовой основой благодаря банану.
Об этом смузи
Грейпфрут любят за сочетание сладости, кислотности и лёгкой горчинки. Взбитый целиком, а не выжатый в сок, он придаёт смузи больше плотности и сохраняет клетчатку фрукта. Киви добавляет больше кислотности и свои крошечные семена, а половина банана смягчает напиток и делает его более кремовым.
Розовые или красные грейпфруты слаще жёлтых и дают более красивый цвет. Учтите, что грейпфрут может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому при регулярном приёме препаратов проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.
Советы бармена
Белая кожура самая горькая часть: срежьте её как следует для более мягкого вкуса.
Используйте розовый грейпфрут, если предпочитаете более сладкий, мягкий смузи.
Вариации
Апельсиновая версия
Замените половину грейпфрута апельсином для более мягкого цитрусового сочетания.
Часто задаваемые вопросы
Почему мой смузи горчит?
Обычно из-за белой кожуры или семян грейпфрута. Аккуратно срежьте их.
Можно использовать грейпфрутовый сок?
Да, используйте около 150 мл свежего сока вместо целого фрукта и не добавляйте воду.