Смузи из чиа и авокадо с охлажденным чаем шиповника

Ингредиенты

1 ст. л. семена чиа
½ авокадо
250 ml чай из шиповника, охлаждённый
2 ч. л. сироп агавы

Украшение: Украшение не требуется · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Заварите чай шиповника, дайте ему полностью остыть и охладите.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте ложкой половину мякоти.
Взбейте холодный чай, авокадо, семена чиа и сироп агавы около 45 секунд.
Дайте постоять две минуты, чтобы чиа слегка загустила напиток.
Перемешайте, перелейте в бокал и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из чиа и авокадо с чаем шиповника

Вкус

Кремовый и мягко кислый, с фруктовой нотой шиповника, тонкой сладостью и густой текстурой.

Об этом смузи

Использовать чай в качестве основы для смузи это простой способ добавить вкус без сахара. Чай шиповника, приготовленный из плодов дикой розы, имеет фруктовый, слегка кисловатый вкус и красноватый цвет. Взбитый с авокадо, он становится кремовым, а столовая ложка семян чиа добавляет клетчатку и омега три жирные кислоты растительного происхождения.

В исходном рецепте на два четыре бокала уходило три авокадо, что очень насыщенно, половины авокадо на бокал достаточно. Заварите чай заранее, чтобы он полностью остыл. Чиа со временем набухает, поэтому пейте смузи в течение примерно десяти минут или наслаждайтесь им более густым позже.