Физалис, также называемый земляной вишней, на вкус напоминает нечто среднее между ананасом, томатом и цитрусом. В сочетании со спелым бананом он дает золотистый смузи, одновременно сладкий и яркий.
3,5Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,4
Простота приготовления3,8
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Взбейте банан, физалис, семена чиа и воду около 45 секунд.
Дайте постоять 2 минуты, перемешайте и перелейте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Банановый смузи с физалисом и семенами чиа
Вкус
Фруктовый и яркий, терпкий физалис поверх кремового банана, с легкой, слегка густой текстурой.
Об этом смузи
Ягоды физалиса растут внутри бумажной оболочки и часто используются только как украшение, что жаль. Их кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается с бананом, который дает кремовость и большую часть сладости. Крошечные семена физалиса при взбивании почти незаметны.
Семена чиа делают смузи слегка гуще и добавляют немного клетчатки. Это хороший выбор для завтрака, особенно осенью и зимой, когда физалис широко доступен.
Советы бармена
Используйте только полностью оранжевый физалис, зеленые ягоды на вкус кислые и незрелые.
Несколько кубиков льда в блендере дадут более ледяную текстуру в теплые дни.
Вариации
С манго
Замените половину банана 80 г манго для более тропического вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, он содержит только фрукты, семена и воду.
Можно ли использовать замороженные фрукты?
Да, замороженный банан хорошо работает и делает смузи гуще.
Можно ли приготовить его заранее?
Он хранится в холодильнике до суток в закрытой банке. Хорошо перемешайте перед употреблением, так как чиа его загущают.