Смузи

Банановый смузи с физалисом и семенами чиа

Физалис, также называемый земляной вишней, на вкус напоминает нечто среднее между ананасом, томатом и цитрусом. В сочетании со спелым бананом он дает золотистый смузи, одновременно сладкий и яркий.

3,5Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,4
Простота приготовления3,8
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Банановый смузи с физалисом и семенами чиа коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Освободите физалис от оболочек и вымойте ягоды.
  2. Очистите банан и разломите его на кусочки.
  3. Взбейте банан, физалис, семена чиа и воду около 45 секунд.
  4. Дайте постоять 2 минуты, перемешайте и перелейте.

Смотрите, как готовят

Банановый смузи с физалисом и семенами чиа

Вкус

Фруктовый и яркий, терпкий физалис поверх кремового банана, с легкой, слегка густой текстурой.

Об этом смузи

Ягоды физалиса растут внутри бумажной оболочки и часто используются только как украшение, что жаль. Их кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается с бананом, который дает кремовость и большую часть сладости. Крошечные семена физалиса при взбивании почти незаметны.

Семена чиа делают смузи слегка гуще и добавляют немного клетчатки. Это хороший выбор для завтрака, особенно осенью и зимой, когда физалис широко доступен.

Советы бармена

  • Используйте только полностью оранжевый физалис, зеленые ягоды на вкус кислые и незрелые.
  • Несколько кубиков льда в блендере дадут более ледяную текстуру в теплые дни.

Вариации

С манго
Замените половину банана 80 г манго для более тропического вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Он веганский?

Да, он содержит только фрукты, семена и воду.

Можно ли использовать замороженные фрукты?

Да, замороженный банан хорошо работает и делает смузи гуще.

Можно ли приготовить его заранее?

Он хранится в холодильнике до суток в закрытой банке. Хорошо перемешайте перед употреблением, так как чиа его загущают.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: