Взбивайте банан, физалис, йогурт и холодную воду около 45 секунд.
Перелейте в бокал и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Банановый смузи с физалисом и йогуртом
Вкус
Кремовый и мягкий, сладкий банан с легкой йогуртовой кислинкой и фруктовыми акцентами физалиса.
Об этом смузи
Физалис, также называемый перуанским крыжовником, растет внутри бумажной оболочки и на вкус сладко кислый, немного напоминающий ананас. В этом рецепте используется всего несколько ягод, поэтому лидирует банан, а физалис добавляет акцент. Натуральный йогурт дает кремовость, белок и свежую кислинку, банан сладость и калий.
Результат получается мягким, кремовым бокалом с нежной кислинкой, хорошо подходящим для завтрака или перекуса между приемами пищи.
Советы бармена
Используйте больше физалиса, если хотите заметно более кислый напиток.
Греческий йогурт дает еще более густую текстуру.
Вариации
Веганская версия
Используйте растительный йогурт из сои или кокоса.
Часто задаваемые вопросы
Где найти физалис?
Большинство супермаркетов продают его в маленьких коробочках, часто рядом с экзотическими фруктами.
Можно использовать молоко вместо воды?
Да, тогда напиток станет насыщеннее и больше похож на молочный коктейль.
Это веганский напиток?
Не с молочным йогуртом, используйте растительную альтернативу.