Смузи из авокадо и йогурта с манго и кокосовым молоком

Ингредиенты

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите манго и срежьте мякоть с косточки.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте ложкой половину мякоти.
Хорошо перемешайте кокосовое молоко из банки, поскольку оно расслаивается.
Взбейте манго, авокадо, йогурт, кокосовое молоко и воду около 60 секунд до кремовой консистенции.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо и йогурта с манго и кокосом

Вкус

Густой, бархатистый и тропический, со сладким манго, кокосовой насыщенностью и мягкой йогуртовой кислинкой.

Об этом смузи

Манго и кокос классическая пара по всей Южной и Юго Восточной Азии, от манго ласси до десертов из клейкого риса. В этом смузи к ним присоединяется авокадо и делает текстуру почти ложковой. Манго источник витамина c и бета каротина, кокосовое молоко добавляет насыщенность, и значительная часть его энергии приходит из жира, поэтому умеренного количества вполне достаточно. Разбавленный небольшим количеством воды, этот бокал становится сытным завтраком или лакомством в жаркий полдень.

Советы бармена

Используйте манго сортов альфонсо или атаульфо, если найдете, их мякоть менее волокнистая.
Для более легкого напитка замените кокосовое молоко большим количеством воды или кокосовым напитком из пакета.