Яблоко и грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Ежевику переберите и промойте.
Взбейте всё с кокосовым молоком до кремовой консистенции.
Перелейте в стакан и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Кремовый смузи из яблока и ежевики на кокосовом молоке
Вкус
Кремовый и фруктовый, с насыщенной ежевикой, сладким яблоком и мягким кокосовым финалом.
Об этом смузи
Яблоко и ежевика традиционное сочетание в британской и немецкой выпечке, и оно так же хорошо работает в стакане. Ежевика добавляет насыщенный, винный ягодный вкус и тёмный оттенок, яблоко и груша сладость. Ежевика известна содержанием клетчатки.
В конце лета ежевику часто можно собрать в живой изгороди, в остальное время хорошо подходит замороженная. Этот смузи подходит для завтрака или спокойного полуденного перерыва.
Советы бармена
Используйте только полностью чёрную, мягкую ежевику, красная всё ещё кислая.
Щепотка корицы придаёт вкус крамбла.
Вариации
Ежевичный крамбл
Добавьте 1 столовую ложку овсяных хлопьев и щепотку корицы.
Часто задаваемые вопросы
Можно использовать замороженную ежевику?
Да, она хорошо подходит.
Косточки не мешают?
Они съедобны; процедите смузи, если предпочитаете однородную текстуру.