Смузи с рукколой, авокадо и папайей: рецепт

Смузи с рукколой, авокадо и папайей

Мягкая сладкая папайя и кремовое авокадо смягчают остроту рукколы. Молодой шпинат добавляет цвет и более мягкую зелёную нотку.

2,9Оценка редакции

Вкус2,7

Баланс2,9

Простота приготовления3,8

Популярность6

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Тщательно промойте рукколу и шпинат.
Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
Взбивайте всё с водой около 60 секунд до кремовой консистенции.

Смотрите, как готовят

Смузи с рукколой, авокадо и папайей

Вкус

Кремовый и слегка сладкий вкус с явной пикантной нотой рукколы в послевкусии.

Об этом смузи

Руккола обладает пикантным, горчичным вкусом, который придаёт зелёным смузи больше характера, чем один только шпинат. Спелая папайя очень сладкая и мягкая, с лёгким мускусным ароматом, и содержит витамин С. Половина авокадо делает текстуру бархатистой и добавляет в основном ненасыщенные жиры, поэтому стакан получается довольно сытным. Хороший зелёный смузи на завтрак или обед для тех, кто любит лёгкую остроту.