В жаркий день нет ничего более освежающего, чем холодный арбуз. Смешанный со спелой грушей, он превращается в лёгкий, розовый смузи, который пьётся почти как сок.
3,3Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс2,8
Простота приготовления4,4
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Гарнир не требуется · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Удалите корку и семена арбуза и нарежьте мякоть кубиками.
Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте грушу на четвертинки.
Положите арбуз, грушу и холодную воду в блендер.
Взбивайте около 45 секунд и подавайте хорошо охлаждённым.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из груши и арбуза
Вкус
Лёгкий, сочный и освежающий, сладкий арбуз с мягкой грушевой нотой; скорее жидкий, чем кремовый.
Об этом смузи
Арбуз более чем на 90 процентов состоит из воды, поэтому даёт жидкую, сочную и очень освежающую основу. Он сладкий, мягкий по вкусу и содержит немного витамина C. Спелая груша добавляет плотность, клетчатку и более мягкую, округлую сладость, благодаря чему напиток не кажется водянистым. Требуется лишь немного дополнительной воды. Смузи особенно хорош в жаркие летние дни, после тренировки или как лёгкая альтернатива сладким газированным напиткам.
Советы бармена
Заморозьте кубики арбуза для ледяной, слегка густой версии.
Используйте хорошо охлаждённый арбуз прямо из холодильника: смузи вкуснее всего очень холодным.
Вариации
С лаймом
Добавьте немного сока лайма для более свежего, слегка терпкого финала.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский напиток?
Да. В составе только фрукты и вода.
Нужно ли удалять все семена?
Крупные чёрные семена нужно удалить, а мелкие белые можно оставить.
Можно приготовить заранее?
Арбузные смузи быстро расслаиваются; выпейте в течение нескольких часов и сначала перемешайте.