Две газировки, темно-красный кордиал и бокал, полный огурца, апельсина и лимонных долек. Чапман выглядит как фруктовый пунш, на вкус сладкий и игристый с легкой горчинкой, и в Нигерии он появляется на каждой свадьбе, клубном вечере и семейном празднике.
120 ml
апельсиновая газировка
120 ml
газировка лимон-лайм
20 ml
сироп чёрной смородины
2 дэш
биттер Ангостура (по желанию)например Angostura
3 ломтик
огурец
2 ломтик
апельсин
2 ломтик
лимон
Украшение: Огурец, дольки апельсина и лимона · Лёд: Кубики льда
Чапман
Сладкий, фруктовый и игристый, с апельсиновой и цитрусовой газировкой, темными ягодными нотами и прохладной свежестью огурца. Очень освежающий, когда подан ледяным.
Чапман, самый известный нигерийский смешанный безалкогольный напиток и неотъемлемая часть светских клубов, ресторанов и праздников по всей стране. Его корни обычно связывают с членскими клубами Лагоса колониальной эпохи, и в популярных версиях часто упоминается клуб Ikoyi Club. Как напиток получил свое название, не задокументировано, ходят истории о бармене или члене клуба по имени Чапман, но ни одна из них не подтверждена.
Классический рецепт сочетает апельсиновую и лимонно-лаймовую газировку с красным кордиалом (черной смородиной или гренадином), несколькими каплями биттера Ангостура и обилием нарезанных фруктов и огурца. Поскольку биттер Ангостура содержит алкоголь, строго безалкогольные версии обходятся без него, как и здесь.
Из Нигерии, где это самый популярный смешанный безалкогольный напиток. Его происхождение обычно связывают со светскими клубами Лагоса.
Традиционный рецепт содержит несколько капель биттера Ангостура, который содержит алкоголь. Без биттера, как здесь, он безалкогольный.
Подойдет любая апельсиновая газировка и любая прозрачная лимонно-лаймовая газировка. Ribena и гренадин могут заменять друг друга в роли красного кордиала.
Идеальный звук
A friendly and fizzy family favorite.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
