Свежетертый мускатный орех бьет в нос перед первым глотком, за ним следует насыщенный патокой ром и чистая лимонная острота. Короткий, согревающий и простой напиток, из тех, что смешивали моряки и колонисты задолго до появления слова "коктейль".
60 ml
тёмный ромнапример Gosling's · Myers's · Captain Morgan · Bacardi · Kraken
25 ml
лимонный сок
5 ml
гренадин
10 ml
сахарный сироп
1 щепотка
мускатный орех
Украшение: Свежетертый мускатный орех · Лёд: Подаётся без льда
Бамбо
Насыщенный и пряный с ярким лимонным финалом. Умеренно крепкий, с ромом явно на первом плане.
Бамбо, также пишется bombo или bumboo, был распространенным напитком в британском атлантическом мире XVIII века: на Карибах, в североамериканских колониях и на кораблях. В своей базовой форме это были ром, вода, сахар и мускатный орех, иногда с цитрусом, и он относится к тому же семейству, что грог и пунш.
Напиток был дешев в приготовлении, потому что ром был в изобилии там, где производился сахар, а мускатный орех добавлял нотку роскоши. Рецепты никогда не были зафиксированы. Эта современная версия взбивает ром с лимоном и небольшим количеством гренадина и подает его охлажденным, что сохраняет старый профиль специй и сахара, но придает балансу сауэра. Как и тодди, его также можно подавать горячим с водой.
Исторический ромовый напиток из рома, воды или цитруса, сахара и мускатного ореха, популярный у моряков и колонистов в XVIII веке.
Да. Долейте ром, сахар и лимон горячей водой в кружке и натрите сверху мускатный орех, как тодди.
Ароматный темный ром с Ямайки или из Гайаны. Легкий ром тоже подойдет, но напиток потеряет много глубины.
Идеальный звук
Rum rations below deck on an old sailing ship.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
