Smoothie pomme poire fruit de la passion : recette

Smoothie pomme et poire au fruit de la passion

Seules, la pomme et la poire sont agréables mais discrètes. Un seul fruit de la passion change tout : son parfum et son acidité traversent le verre entier.

3,6Note de la rédaction

Goût3,6

Équilibre3,3

Facilité4,4

Popularité10

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la pomme et la poire, retirez les trognons et coupez-les en quatre.
Coupez le fruit de la passion en deux et prélevez la pulpe.
Mettez le tout dans le blender avec l'eau.
Mixez environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et servez.

Regardez la préparation

Smoothie pomme et poire au fruit de la passion

Goût

Juteux et parfumé, avec la pomme et la poire douces et un arôme vif et acidulé de fruit de la passion.

À propos de ce smoothie

Ce smoothie montre tout ce qu'un seul fruit aromatique peut apporter. La pomme et la poire forment une base douce et juteuse, avec un sucre naturel et des fibres, surtout si vous gardez la peau. Le fruit de la passion ajoute un parfum tropical intense et une acidité nette, et ses graines croquantes se mangent.

Le résultat est fruité et frais sans être lourd. Préparé avec de l'eau, c'est une boisson légère pour le petit-déjeuner ou une pause l'après-midi, facile à faire toute l'année puisque les fruits principaux sont toujours disponibles.

Conseils du barman

Si vous voulez garder les graines entières, ne mixez que brièvement après avoir ajouté le fruit de la passion.
Un fruit de la passion mûr a la peau fripée et semble lourd pour sa taille.