Les poires mûres donnent à ce smoothie une douceur tendre, légèrement granuleuse, et le jus d'orange fraîchement pressé le garde vif. La menthe et les baies de goji ajoutent une touche fraîche et une touche fruitée.
100 ml
jus d’orange
1½
poire
10 g
baies de goji séchées
8 feuilles
feuilles de menthe
100 ml
eau
Décoration: Feuilles de menthe fraîche · Glace: Servi sans glace
Smoothie orange et menthe aux baies de goji
Frais et fruité, avec une poire tendre, une orange vive et une note fraîche de menthe.
Les poires sont la colonne vertébrale discrète de ce verre : juteuses et douces, elles apportent corps et fibres sans dominer. Le jus d'orange fraîchement pressé ajoute acidité et vitamine C, et une poignée de feuilles de menthe la fraîcheur caractéristique. Les baies de goji séchées apportent une douce sucrosité avec une note légèrement herbacée, qui rappelle la canneberge. Le smoothie est léger et trouve bien sa place le matin ou en rafraîchissement l'après-midi.
Non, la peau de poire lavée se mixe bien dans un bon blender.
Oui, mais le jus fraîchement pressé a un goût nettement plus frais.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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