Reife Birnen geben diesem Smoothie eine weiche Süße, frisch gepresster Orangensaft hält ihn lebendig. Minze und Gojibeeren setzen einen kühlen und einen fruchtigen Akzent.
100 ml
Orangensaft frisch gepresst, aus etwa 1,5 Orangen
1½
Birne reif
10 g
Getrocknete Gojibeeren
8 Blätter
Minzblätter
100 ml
Wasser kalt
Garnitur: Frische Minzblätter · Eis: Ohne Eis serviert
Frisch und fruchtig, mit weicher Birne, heller Orange und kühler Minznote.
Die Birnen sind das stille Rückgrat dieses Glases: Sie sind saftig, mild und bringen Körper und Ballaststoffe, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Frisch gepresster Orangensaft steuert Säure und Vitamin C bei, eine Handvoll Minzblätter die typische kühle Frische. Getrocknete Gojibeeren bringen eine sanfte Süße mit leicht kräuteriger, an Cranberrys erinnernder Note. Der Smoothie ist leicht und passt gut zum Frühstück oder als Erfrischung am Nachmittag.
Nein, gewaschene Birnenschale lässt sich in einem guten Mixer problemlos pürieren.
Ja, frisch gepresst schmeckt aber deutlich frischer.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
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