Apfel mit dem Kokoswasser mixen, dann die Kiwi zugeben und kurz mitmixen.
In ein Glas füllen und servieren.
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Geschmack
Leicht und saftig, mit knackiger Apfelsüße und frischer Kiwisäure.
Über diesen Smoothie
Kiwi und Apfel sind eine einfache Kombination für jeden Tag: Der Apfel liefert Saft und milde Süße, die Kiwi helle Säure und eine gesprenkelte grüne Farbe. Kiwis sind bekannt für Vitamin C, Äpfel für Ballaststoffe, die meisten davon in der Schale, die du dranlassen kannst.
Mit Kokoswasser als Basis ist das eher ein Durstlöscher als eine Mahlzeit. Passt zum Start in den Morgen, in die Pause oder an einen warmen Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Kiwi nur kurz mixen, sonst werden die Kerne bitter.
Eine Handvoll Eiswürfel macht daraus eine Art Slush.
Varianten
Grüner Schub
20 g Babyspinat mitmixen, das bringt Farbe, ohne den Geschmack stark zu verändern.