Матча и клубника любимое сочетание в кафе в японском стиле, и в смузи оно работает так же хорошо. Банан и миндальное молоко делают его кремовым и естественно сладким.
3,7Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,7
Простота приготовления3,7
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Клубнику вымойте, удалите чашелистики и разрежьте пополам.
Банан очистите и разломите на кусочки.
Положите клубнику, банан, матчу и миндальное молоко в блендер.
Взбивайте около 40 секунд до однородности и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из банана и клубники с матчей
Вкус
Кремовый и фруктовый, сладкий благодаря банану и клубнике, с мягким травяным финалом матчи.
Об этом смузи
Матча это тонко измельчённый японский зелёный чай с травяным, слегка горьковатым вкусом и небольшим количеством кофеина. Сладкая клубника и спелый банан уравновешивают её горчинку, а миндальное молоко добавляет лёгкую ореховую кремовость. Цвета смешиваются в необычный приглушённый тон, но вкус получается гармоничным: сначала фруктовый, затем мягкий финал зелёного чая.
Из-за кофеина этот смузи лучше пить утром или в начале дня. Он станет хорошим завтраком без молочных продуктов.
Советы бармена
Используйте матчу кулинарного качества для смузи, она дешевле и насыщеннее на вкус.
Для слоистого вида взбейте клубнику отдельно и налейте её первой.
Вариации
Версия с овсяным напитком
Замените миндальное молоко овсяным напитком для чуть более сладкого, кремового смузи.
Часто задаваемые вопросы
Сколько в нём кофеина?
Одна чайная ложка матчи содержит примерно столько же кофеина, сколько чашка зелёного чая, или немного больше.
Можно обойтись без матчи?
Да, получится простой, кремовый смузи из банана и клубники.