Smoothie de plátano y menta con leche de almendras
El plátano cremoso y la menta fresca forman una combinación que recuerda un poco al helado de menta con chocolate, pero más fresca. La leche de almendras lo mantiene ligero y sin lácteos.
3,9Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,8
Facilidad4,8
Popularidad25
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Decoración: Una ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Preparación
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Lava la menta y deshójala.
Tritura el plátano, la menta y la leche de almendras unos 45 segundos.
Sírvelo enseguida.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de plátano y menta con leche de almendras
Sabor
Cremoso y dulce, con un final fresco de menta y un toque de almendra.
Sobre este smoothie
El plátano es la base clásica de los smoothies porque aporta dulzor y una textura cremosa sin azúcar añadido; además contiene potasio. La menta fresca corta ese dulzor con un aroma fresco y limpio. La leche de almendras, una bebida vegetal hecha con almendras y agua, es ligera y tiene una sutil nota de fruto seco. Con solo tres ingredientes, este smoothie está listo en dos minutos y va bien para el desayuno o como tentempié refrescante.
Consejos del bartender
Con un plátano congelado queda espeso como un batido de helado.
Demasiada menta puede saber a medicina; añade las hojas poco a poco.
Variaciones
Chocolate y menta
Añade una cucharadita de cacao en polvo o unos nibs de cacao.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otra bebida vegetal?
Sí, con bebida de avena queda más cremoso y dulce.
¿Puedo usar infusión de menta en lugar de menta fresca?
Sí, sustituye la mitad de la leche de almendras por infusión de menta fría.