La piña jugosa pone el dulzor en este vaso, mientras que los granos de granada añaden un punto ácido y un tono rosado. Solo tres ingredientes, y está listo en pocos minutos.
150 g
piña
2 cda.
granos de granada
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de piña y granada
Ligero y jugoso, con dulzor tropical equilibrado por la granada ácida y una textura algo granulosa por las semillas.
Un smoothie de fruta sencillo que depende de la calidad de la piña. Una fruta bien madura huele dulce en la base y cede un poco al presionarla; la piña verde sabe ácida y sin cuerpo. La piña aporta vitamina C y contiene la enzima bromelina, y los granos de granada añaden una suave acidez y algo de fibra gracias a sus pequeñas semillas.
Como se prepara con agua en lugar de leche, la bebida se mantiene ligera y refrescante. Le va bien a una tarde de calor o como inicio afrutado del desayuno.
Sí, elige piña en su jugo y escúrrela; si no, el smoothie queda muy dulce.
Pártela por la mitad y golpea con fuerza la piel con una cuchara de madera sobre un bol: los granos caen solos.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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