Ananas-Granatapfel-Smoothie Rezept: Süß und fruchtig

Ananas-Granatapfel-Smoothie

Saftige Ananas liefert die Süße, Granatapfelkerne einen herben Kontrast und einen rosigen Schimmer. Drei Zutaten, ein paar Minuten, fertig.

3,6Redaktionswertung

Geschmack3,7

Balance3,3

Einfachheit3,8

Beliebtheit15

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

150 g Ananas reif, geschält und gewürfelt
2 EL Granatapfelkerne
150 ml Wasser

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Ananas schälen, den holzigen Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Ananas, Granatapfelkerne und kaltes Wasser in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden auf höchster Stufe glatt mixen.
In ein Glas füllen und sofort servieren.

Geschmack

Leicht und saftig, tropische Süße mit herbem Granatapfel, durch die Kerne leicht körnig.

Über diesen Smoothie

Ein schlichter Fruchtsmoothie, der ganz von der Qualität der Ananas lebt. Eine reife Frucht duftet am Strunk süß und gibt auf Druck leicht nach, unreife Ananas schmeckt spitz und dünn. Ananas liefert Vitamin C und enthält das Enzym Bromelain, Granatapfelkerne bringen feine Säure und durch die kleinen Kerne etwas Ballaststoffe.

Weil er mit Wasser statt Milch gemixt wird, bleibt der Drink leicht und erfrischend. Passt an einem warmen Nachmittag oder als fruchtiger Start ins Frühstück.

Tipps vom Barkeeper

Friere die Ananasstücke vorher ein, dann wird der Smoothie kälter und dicker, ganz ohne Eis.
Gieß ihn durch ein feines Sieb, wenn du die knackigen Kerne nicht magst.