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Smoothie de maracuyá con bebida de arroz

Un solo maracuyá basta para perfumar todo el vaso con su intenso aroma tropical. El plátano y la bebida de arroz lo hacen suave y ligeramente dulce.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,3
Facilidad4
Popularidad25
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de maracuyá con bebida de arroz cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Parte el maracuyá por la mitad y echa la pulpa en la batidora.
  2. Pela el plátano y pártelo en trozos.
  3. Añade la bebida de arroz y tritura unos 45 segundos.
  4. Sírvelo en un vaso alto.

Mira cómo se prepara

Smoothie de maracuyá con bebida de arroz

Sabor

Ligero y suave, con plátano dulce y una nota ácida y perfumada de maracuyá.

Sobre este smoothie

El maracuyá es pequeño pero muy aromático, con una pulpa ácida y floral y semillas crujientes comestibles. El plátano equilibra su acidez y da cuerpo al smoothie. La bebida de arroz es una de las bebidas vegetales más suaves y la eligen a menudo quienes evitan los lácteos, la soja o los frutos secos; su dulzor natural va bien con la fruta.

Este smoothie funciona como desayuno ligero o como refresco por la tarde. Elige maracuyás de piel arrugada: están maduros y en su punto más aromático.

Consejos del bartender

  • Para una bebida sin semillas, cuela la pulpa del maracuyá antes de triturar.
  • Usa bebida de arroz fría y un plátano congelado para un smoothie más espeso y frío.

Variaciones

Mango y maracuyá
Añade 80 g de mango para un smoothie más espeso y aún más tropical.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano este smoothie?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Se pueden comer las semillas del maracuyá?

Sí. Dan un ligero crujido; cuélalas si prefieres una bebida fina.

¿Puedo usar otra bebida vegetal?

Sí, la bebida de avena o de coco funcionan bien y hacen el smoothie más cremoso.

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