Los higos maduros saben a miel y a frutos rojos; la chirimoya, a plátano y piña. Juntos forman un smoothie inusualmente dulce y cremoso, de un color rosa tostado.
2
higos
½
chirimoya
20 g
espinacas baby
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de higos y chirimoya
Muy dulce y cremoso, con sabor a higo casi de miel, notas tropicales y un ligero crujido de semillas.
Los higos frescos están de temporada a finales de verano y en otoño, y aportan un dulzor de mermelada y sus diminutas semillas crujientes. Son conocidos como buena fuente de fibra. La chirimoya añade una nota cremosa y tropical y hace la textura sedosa sin plátano.
Un puñadito de espinaca baby aporta algo de verde sin cambiar mucho el sabor. Es un smoothie para amantes del postre, para disfrutar despacio como tentempié.
Sí, pon antes 2 higos secos en remojo en agua tibia 15 minutos. El smoothie quedará más dulce y oscuro.
No, la piel fina es comestible y se tritura bien.
Es cremosa y dulce, y a menudo se compara con una mezcla de plátano, piña y pera.
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