Смузи

Смузи из инжира и черимойи

Спелый инжир на вкус как мёд с ягодами, черимойя, как банан с ананасом. Вместе они дают необычно сладкий, кремовый смузи тускло-розовато-коричневого цвета.

3,4Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,3
Простота приготовления3,5
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из инжира и черимойи коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте инжир, срежьте черешки и нарежьте крупными кусочками.
  2. Разрежьте черимойю пополам, выньте мякоть ложкой и удалите все чёрные семена.
  3. Вымойте молодой шпинат.
  4. Взбейте всё вместе с водой до кремообразного состояния и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из инжира и черимойи

Вкус

Очень сладкий и кремовый вкус с медовым инжиром, тропическими нотами и лёгкой хрусткостью семян.

Об этом смузи

Свежий инжир созревает в конце лета и осенью и придаёт джемовую сладость, а также свои крошечные, хрустящие семечки. Он известен как хороший источник клетчатки. Черимойя добавляет кремовую, тропическую нотку и делает текстуру шелковистой без банана.

Небольшая горсть молодого шпината добавляет немного зелёного цвета, почти не меняя вкус. Это смузи для любителей десертов, которое лучше всего пить не спеша, как перекус.

Советы бармена

  • Используйте только мягкий, спелый инжир, твёрдый инжир безвкусный и немного резиновый.
  • Тщательно удаляйте все семена: семена черимойи несъедобны и ни в коем случае не должны попасть в блендер.

Вариации

С йогуртом
Замените половину воды натуральным йогуртом для более кремовой и кисловатой версии.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать сушёный инжир?

Да, сначала замочите 2 сушёных инжира в тёплой воде на 15 минут. Смузи получится слаще и темнее.

Нужно ли чистить инжир?

Нет, тонкая кожица съедобна и хорошо измельчается.

Какой вкус у черимойи?

Кремовый и сладкий, её часто сравнивают со смесью банана, ананаса и груши. Иногда её называют «сметанным яблоком».

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: