Los albaricoques maduros tienen un sabor meloso y ligeramente ácido que combina de maravilla con el coco. La pera aporta jugosidad y dulzor, y la leche de coco hace el smoothie cremoso sin lácteos.
2
albaricoques
1
pera
1 cdta.
aceite de coco
200 ml
leche de coco en lata
Decoración: Gajo de albaricoque · Hielo: Sin hielo
Smoothie de coco, pera y albaricoque
Cremoso y afrutado, albaricoque meloso con pera jugosa y un suave aroma a coco.
El albaricoque es una fruta de temporada corta, en su mejor momento a principios y mediados del verano, cuando está blando y fragante. Contiene provitamina A, que también le da su color naranja. Combinado con la suave cremosidad de la bebida de coco y una pera jugosa, da un smoothie de sabor soleado y redondo.
No necesita azúcar añadido si los albaricoques están maduros. Disfrútalo en el desayuno o como tentempié cremoso.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
No, la piel fina se tritura sin problema.
Sí, sirven los albaricoques escurridos en su jugo, pero el smoothie sabrá más dulce.
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