Смузи с кокосом и абрикосом: рецепт с грушей

Ингредиенты

2 абрикосы
1 груша
1 ч. л. кокосовое масло
200 ml кокосовое молоко консервированное

Украшение: Ломтик абрикоса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Вымойте абрикосы, разрежьте пополам и удалите косточки.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбейте фрукты с кокосовым молоком около 40 секунд.
Влейте растопленное кокосовое масло при работающем блендере, коротко взбейте и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с кокосом, грушей и абрикосом

Вкус

Кремовый и фруктовый, медовый абрикос с сочной грушей и мягким кокосовым ароматом.

Об этом смузи

Абрикосы, короткосезонный фрукт, лучше всего в начале и середине лета, когда они мягкие и ароматные. Они содержат провитамин A, который также дает им оранжевый цвет. В сочетании с мягкой кремовостью кокосового молочного напитка и сочной грушей они дают смузи, на вкус солнечный и округлый.

Он не нуждается в добавленном сахаре, если абрикосы спелые. Наслаждайтесь им на завтрак или как кремовый перекус.

Советы бармена

Неспелые абрикосы кислые и невыразительные, дождитесь, пока они слегка поддадутся при нажатии.
Кокосовое масло застывает в холодной жидкости и может оставлять мелкие хлопья. Аккуратно растопите его и влейте при работающем блендере, или используйте ингредиенты комнатной температуры.