En lugar de agua, este smoothie usa té de frutas frío como base, que aporta aroma sin azúcar. La salsa de arándanos rojos pone acidez y color, y el plátano lo hace cremoso.
150 ml
infusión de frutas
1½ cda.
salsa de arándanos rojos
1
plátano
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos rojos con té de frutas
Cremoso y ácido, con aroma afrutado de té, arándano rojo meloso y el dulzor suave del plátano.
Usar té como base de un smoothie es un truco sencillo: el té de frutas aporta sabor y color sin azúcar ni calorías extra. Aquí se encuentra con la salsa de arándanos rojos, el acompañamiento ácido, casi de mermelada, conocido de las cenas de Acción de Gracias y Navidad, y con un plátano maduro para dar cuerpo. El resultado es un vaso rosa y cremoso con una acidez agradable.
El smoothie es vegetal y una buena forma de aprovechar la salsa de arándanos que sobra en invierno. Planifícalo con tiempo: el té necesita enfriarse por completo.
Una mezcla de frutos rojos o de hibisco da el mejor color y un sabor que encaja.
Sí, siempre que la salsa de arándanos rojos no lleve gelatina.
No, déjalo enfriar siempre por completo; el líquido caliente en una batidora cerrada puede ser peligroso y cambia el sabor.
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