Smoothies

Himbeer-Smoothie mit Mandeldrink

Nur Himbeeren und Mandeldrink, und trotzdem wird er erstaunlich cremig. Der nussige Drink mildert die Beeren, ohne ihr Aroma zu überdecken.

3,7Redaktionswertung
Geschmack3,6
Balance3,4
Einfachheit4,6
Beliebtheit25
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Himbeeren verlesen, kurz abbrausen und abtropfen lassen.
  2. Himbeeren mit dem Mandeldrink etwa 30 Sekunden mixen.
  3. Abschmecken und nach Wunsch Honig einmixen.
  4. In ein Glas füllen und sofort servieren.

Geschmack

Cremig und trotzdem frisch, helle Himbeersäure über einer weichen, nussigen Basis.

Über diesen Smoothie

Mit nur zwei Hauptzutaten hängt dieser Smoothie an guten Himbeeren: reif, duftend und kräftig gefärbt. Mandeldrink bringt einen leicht nussigen Geschmack und eine glatte, cremige Textur, ganz ohne Milchprodukte. Himbeeren liefern Ballaststoffe und Vitamin C.

Ohne Banane bleibt das Glas frisch und säuerlich. Magst du es süßer, reicht ein Teelöffel Honig oder Ahornsirup. Eine schnelle Idee fürs Frühstück oder den Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • TK-Himbeeren machen ihn dicker und kälter.
  • Gieß ihn durch ein Sieb, wenn du ihn ganz glatt magst.

Varianten

Mit Banane
Eine halbe Banane dazu, das macht ihn süßer und dicker.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, wenn du den Honig weglässt oder Ahornsirup nimmst.

Geht auch Kuhmilch?

Ja, dann schmeckt er etwas voller und weniger nussig.

Wird er sehr sauer?

Er ist frisch und säuerlich, mit Honig oder Banane wird er süßer.

Cocktail bewerten

Leserwertung

Das könnte dir auch schmecken

Aktualisiert: