Eine großzügige Portion Heidelbeeren färbt diesen Smoothie tiefviolett und versteckt den Rucola fast völlig. Nur eine leichte Pfeffernote im Abgang erinnert daran, dass er da ist.
100 g
Heidelbeeren
15 g
Rucola
½
Roter Apfel entkernt
150 ml
Wasser
1 TL
Honig nach Geschmack (optional)
Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Heidelbeer-Rucola-Apfel-Smoothie
Fruchtig und mild süß, mit vollem Heidelbeergeschmack, frischem Apfel und einem Hauch Pfeffer.
Heidelbeeren gehören zu den beliebtesten Smoothie-Beeren: Sie sind mild und süß und sorgen dank ihrer natürlichen Farbstoffe für eine intensive Farbe. Der rote Apfel bringt Saftigkeit und frische Säure, der Rucola eine feine Schärfe, die verhindert, dass der Drink zu süß wird.
Gefrorene Waldheidelbeeren sind eine praktische Alternative zu frischen und haben besonders viel Aroma. Dieser Smoothie ist ein farbenfrohes Frühstück und ein sanfter Weg, etwas Grün in den Tag zu bringen.
Ja, sie funktionieren sehr gut und machen den Smoothie eiskalt.
Nur leicht, als feine Pfeffernote im Abgang.
Ja, wenn du mit Agavendicksaft statt Honig süßt.
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