Smoothies

Gurken-Apfel-Smoothie mit Pfefferminztee

Gurke, grüner Apfel und Minze: Kaum ein Drink fühlt sich an heißen Tagen kühler an. Der Smoothie ist dünnflüssig, knackig und nur leicht süß.

3Redaktionswertung
Geschmack2,8
Balance2,8
Einfachheit4,3
Beliebtheit12
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Eine Gurkenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Pfefferminztee aufbrühen und ganz abkühlen lassen.
  2. Gurke waschen und in Stücke schneiden.
  3. Apfel waschen, entkernen und würfeln.
  4. Alles etwa 45 Sekunden mixen und kalt servieren.

Geschmack

Leicht, knackig und kühl, mit frischer Gurke, säuerlichem Apfel und klarem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Salatgurke besteht größtenteils aus Wasser und schmeckt klar und mild, eine ideale Basis für erfrischende Smoothies. Ein grüner Apfel bringt knackige Säure, Ballaststoffe und etwas natürliche Süße. Pfefferminztee statt Wasser sorgt für eine kühlende Kräuternote ohne Zucker und Koffein. Der Drink ist sehr kalorienarm und wirkt fast wie ein Wellnesswasser mit mehr Körper. Passt zu heißen Sommernachmittagen oder als leichter Start in den Tag.

Tipps vom Barkeeper

  • Biogurken kannst du mit Schale mixen, das bringt Farbe.
  • Stell alle Zutaten vorher kalt, dann erfrischt er am meisten.

Varianten

Mit Limette
1 EL Limettensaft dazugeben, das bringt eine spritzige, limonadenartige Note.

Häufige Fragen

Muss ich die Gurke schälen?

Nein, wenn sie bio ist und gut gewaschen. Die Schale macht die Farbe grüner.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Gemüse, Obst und Tee.

Geht frische Minze?

Ja, Tee durch kaltes Wasser und 6 bis 8 Minzblätter ersetzen.

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