Die Banane macht diesen Zitrus-Smoothie erstaunlich cremig, die Blutorange färbt ihn warm korallenrot. Ein paar Minzblätter sorgen für einen kühlen, erfrischenden Abgang.
1
Blutorange geschält und filetiert
1
Banane
5 Blätter
Minzblätter
120 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Cremig und zitrusfrisch mit süßer Banane, beeriger Orange und kühlem Minzabgang.
Banane und Orange sind ein bekanntes Paar, die Blutorange bringt aber mehr Tiefe: Sie schmeckt leicht beerig und ist etwas weniger sauer als eine normale Orange. Ihre rote Farbe stammt von Anthocyanen, natürlichen Farbstoffen, die sich in kühlen Winternächten bilden. Die Banane gibt Körper und Süße und ist für ihr Kalium bekannt, frische Minze macht das Glas lebendig.
Ein einfacher Winter-Smoothie ohne Milchprodukte, gut zum Frühstück.
Ja, der Smoothie wird dann gelber und etwas säuerlicher.
Ja, er enthält nur Obst, Minze und Wasser.
Frisch schmeckt er am besten, Banane wird braun und die Minze verliert nach ein paar Stunden Aroma.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
