Birne und Haselnuss kennt man aus der Konditorei als herbstliches Paar. Hier verbinden sich saftige Frucht und röstige Nussmilch zu einem milden, leicht süßen Glas.
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Birne reif, entkernt
200 ml
Haselnussdrink
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Mild und nussig, mit saftiger Birnensüße und röstigem Haselnussabgang.
Haselnussmilch entsteht aus gemahlenen Haselnüssen und Wasser und hat ein ausgeprägtes, röstiges Nussaroma, kräftiger als Mandelmilch. Eine reife Birne bringt Süße, Saft und eine blumige Note, zusätzlicher Zucker ist nicht nötig.
Der Smoothie ist vegan und passt zu Herbst- und Wintermorgen, wenn Birnen am besten schmecken. Serviere ihn kalt oder mixe ihn mit leicht angewärmter Haselnussmilch für ein wohliges Glas an kühlen Tagen.
Ja, beide Zutaten sind pflanzlich.
In den meisten Supermärkten neben Hafer- und Mandelmilch. Mandelmilch geht auch.
Nein, er enthält Haselnüsse. Nimm stattdessen Hafermilch.
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