Яблоко и корица, сочетание, которое работает всегда, а в стакане оно напоминает начинку яблочного пирога, только свежую и холодную. Четыре ингредиента, пять минут.
4Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,9
Простота приготовления4,4
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Щепотка корицы · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Вымойте яблоки, удалите сердцевины и нарежьте на четвертинки.
Положите яблоки, йогурт, корицу и молоко в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до однородности.
Перелейте в стакан и присыпьте небольшим количеством корицы.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи на завтрак с яблоком и корицей
Вкус
Кремовый, фруктовый и мягко пряный вкус с сочным яблоком и тёплым послевкусием корицы.
Об этом смузи
Корица, одна из самых знакомых специй для выпечки, и её тёплая сладость делает яблоки на вкус более округлыми и сладкими, чем они есть на самом деле. Половины чайной ложки достаточно, чтобы приправить весь стакан.
С йогуртом и молоком смузи получается кремовым и приносит немного белка к завтраку. Он особенно популярен осенью и зимой, когда яблоки в самом соку, а холодному смузи всё же хочется немного тепла.
Советы бармена
Цейлонская корица на вкус тоньше и мягче, чем кассия, обычная супермаркетная корица.
Добавьте 1 ст. л. овсяных хлопьев или половину банана, если хотите гуще и слаще.
Вариации
Яблочный пирог
Добавьте 1 ст. л. овсяных хлопьев, щепотку мускатного ореха и чайную ложку кленового сиропа.
Часто задаваемые вопросы
Сколько корицы нужно использовать?
Половины чайной ложки на стакан вполне достаточно. От слишком большого количества смузи станет пыльным и горьковатым.
Какие яблоки лучше всего подходят?
Сладкие, сочные красные сорта, такие как Гала, Фуджи или Бребёрн.