Смузи

Сливово-банановый смузи с йогуртом

Сливы позднего лета обладают глубокой, джемовой сладостью и кисловатой кожицей. Взбитые с бананом и йогуртом, они дают кремовый смузи розового цвета.

4Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс4
Простота приготовления4,4
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Сливово-банановый смузи с йогуртом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки.
  2. Очистите банан и разрежьте пополам.
  3. Положите сливы, банан, йогурт и воду в блендер.
  4. Взбивайте около 40 секунд до однородности и подавайте.

Смотрите, как готовят

Сливово-банановый смузи с йогуртом

Вкус

Кремовый, фруктовый вкус с джемовой сливой, мягким бананом и лёгкой йогуртовой кислинкой.

Об этом смузи

Сливы в самом соку с конца лета до начала осени, когда они мягкие и ароматные. Их кожица несёт большую часть цвета и лёгкую кислинку, поэтому чистить их не нужно. Банан добавляет густоту, а натуральный йогурт даёт лёгкую кислинку и кремовость.

Эта версия отличается от другого нашего сливово-бананового смузи именно йогуртом. Он хорошо подходит на завтрак и отлично использует сливы, которые стали слишком спелыми.

Советы бармена

  • Очень спелые сливы не нуждаются в подсластителе, более твёрдым может потребоваться чайная ложка мёда.
  • Щепотка корицы очень хорошо подходит к сливам.

Вариации

Веганский вариант
Замените йогурт соевым или овсяным йогуртом.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли чистить сливы?

Нет, кожица хорошо измельчается и придаёт смузи цвет.

Можно ли использовать замороженные сливы?

Да, замороженные половинки слив делают смузи гуще и холоднее.

Можно ли использовать тёрн?

Да, но он мельче и более кислый, используйте четыре штуки и добавьте немного сладости.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: