Черимойю иногда называют сметанным яблоком, и одна ложка объясняет почему: мякоть мягкая, кремовая и на вкус напоминает ананас, банан и ваниль. Нектарин и мята делают смузи более свежим.
3,2Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3
Простота приготовления3,2
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте черимойю пополам, выложите мякоть ложкой и удалите все чёрные семена.
Промойте нектарин, удалите косточку и нарежьте кусочками.
Промойте листья мяты.
Взбивайте всё вместе с холодной водой около 40 секунд до кремовой консистенции.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из черимойи, нектарина и мяты
Вкус
Кремовый, напоминающий заварной крем, с тропической сладостью, сочным косточковым фруктом и прохладным мятным финалом.
Об этом смузи
Черимойя родом из Анд, сегодня её выращивают в нескольких субтропических регионах, включая юг Испании. Её белая мякоть от природы кремовая, поэтому смузи получает насыщенную текстуру без всяких молочных продуктов. Крупные чёрные семена нужно полностью удалить, они несъедобны. Спелый нектарин добавляет сочную кислинку, а несколько листьев мяты дают прохладное послевкусие.
Это необычный, десертный смузи, который подходит для особого завтрака или полдника.
Советы бармена
Спелая черимойя слегка поддаётся при нажатии, как спелое авокадо.
Тщательно удаляйте каждое семя: они твёрдые и не должны попасть в напиток.
Вариации
Черимойя с лаймом
Замените мяту 1 ч. л. лаймового сока для более резкого тропического стакана.
Часто задаваемые вопросы
Каков вкус черимойи?
Сладкий и кремовый, часто его описывают как смесь ананаса, банана и ванили.
Можно ли есть семена?
Нет. Семена черимойи несъедобны и их нужно удалить перед взбиванием.