Смузи

Смузи из черимойи и нектарина с мятой

Черимойю часто называют заварным яблоком, и одной ложки ее мякоти достаточно, чтобы понять почему. Взбитая с нектарином и бананом, она дает смузи, который кремовый без единой капли молока.

3,5Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,5
Простота приготовления3,2
Популярность5
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из черимойи и нектарина с мятой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Свежий лист мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте черимойю пополам, выньте мякоть ложкой и удалите все черные семечки.
  2. Промойте нектарин, удалите косточку и нарежьте кусочками.
  3. Очистите банан и разломите пополам, промойте мяту.
  4. Взбейте все ингредиенты с холодной водой около 45 секунд.
  5. Перелейте в бокал и подавайте немедленно.

Смотрите, как готовят

Смузи из черимойи и нектарина с мятой

Вкус

Кремовый и нежный, как заварной крем, с тропической сладостью, ароматом косточковых фруктов и прохладным мятным финалом.

Об этом смузи

Черимойя происходит родом из андских долин Южной Америки, а теперь выращивается в Испании и других субтропических регионах. Ее белая мякоть мягкая и похожа на заварной крем, со сладким вкусом, напоминающим банан, ананас и грушу. Крупные черные семечки нужно удалить полностью, они несъедобны.

В этом смузи нектарин добавляет аромат и легкую кислинку, банан больше плотности, а мята дает прохладный, свежий финал. Черимойя спелая, когда зеленая кожура слегка поддается при нажатии, похоже на авокадо. Подходит для неспешного завтрака в выходной.

Советы бармена

  • Тщательно удалите все семечки черимойи, их нельзя взбивать или есть.
  • Дайте твердой черимойе дозреть при комнатной температуре несколько дней, как авокадо.

Вариации

Персиковая версия
Используйте вместо нектарина спелый персик, очистите его, если кожица слишком пушистая.

Часто задаваемые вопросы

Какой вкус у черимойи?

Сладкий и кремовый, ее часто описывают как смесь банана, ананаса и груши.

Съедобны ли семечки черимойи?

Нет. Удалите все семечки перед взбиванием.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, мята и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: